Platos y Palabras

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Platos y Palabras es un podcast educativo creado para el alumnado del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Catering. Su objetivo es acercar, de forma sencilla y práctica, las habilidades profesionales que marcan la diferencia en un servicio de catering: comunicación efectiva, trabajo en equipo, resolución de conflictos, coordinación en el montaje y competencias personales esenciales para el sector. En cada episodio encontrarás ejemplos reales, técnicas aplicables al día a día y reflexiones que te ayudarán a mejorar como profesional y a entender mejor el funcionamiento del catering desde dentro. Un espacio para aprender, crecer y comunicar con ritmo, precisión y humanidad.